Seminár III - on-line

    Názov: Senzorické hodnotenie pív zo starých odrôd jačmeňa

    Miesto: Trnava, Slovenská republika
    Dátum: 11. 6. 2021

Seminár bol zameraný na:

Prednášky:

  • Praktické využitie génových bánk 
  • Sladovnícka kvalita starých odrôd jačmeňa
  • Chemická analýza pív  
  • Senzorická analýza pív 
  • Prednáška k degustácii experimentálnych nápojov

Degustácia:

  • Riadená on-line degustácia pripravených experimentálnych nápojov 

Odborné prezentácie, ktoré odzneli na on-line seminári, si môžete prezrieť aj Vy: